Vers gebakken brood V

7

Gerookte boter | limoen aioli

Crème van pomodori tomaten V

13,5

Bieslook | croutons

Club sandwich

19,5

Kalkoen brisket | bacon | avocado | tomaat | friet | mayonaise

Tosti VDL

12,5

Reypenaer | boerenham | ketchup

Gerookte zalm

22

Brioche | sjalot | kappertjes | bieslook | limoen crème

Caesar salad

21,5

Romeinse salade | Parmezaanse kaas | knoflook croutons | ansjovis | gepocheerd henne ei

Supplement: zacht gegaarde kippendij

+4,5

Supplement: gebakken gamba’s

+6,5

Ook vega verkrijgbaar

Doradefilet

27.5

Risotto van strandkrabbetjes | venkel | gepofte tomaat | antiboise

Beef Burger

23

Brioche | Reypenaer V.S.O.P. | bacon | tomaat | friet | BBQ saus

Ook vega verkrijgbaar

Truffelpasta V

24

Geroosterde artisjok - Parmezaanse kaas - gepocheerd ei pijnboompitten - truffelsaus

Verse friet V

6,5 | 7,5

Mayonaise | truffelmayonaise

Oesters Fines de Claires 3 of 6 stuks

14,5 | 25,5

Citroen | rode wijnazijn | sjalot

San Daniele ham 100 gram

24,5

Dun gesneden | 12 maanden gerijpt | 100 gram

Holtkamp bitterballen 9 stuks

13

Draadjesvlees | grove mosterd

Mini frikandel speciaal 6 stuks

12,5

Mayonaise | curry | gesnipperde ui

Tempura Gamba's 8 stuks

15,5

Sriracha mayonaise

Kaasstengels 8 stuks V

13

Sweet chili saus

Empanada’s 5 stuks V

13

Groenten | masala | Madame Jeanette

Gyoza 6 stuks V

13

Oosterse vulling | Togarashi dip | bosui

Spiering

12,5

Gebakken | citrus | limoen aioli

Canape’s 6 stuks

21

San Daniele ham | gerookte zalm | krab salade

Bites plateau VDL

28,5

Holtkamp bitterballen | gamba’s | gyoza's | kaastengels | Hollandse kaas uit het groene hart | San Daniel ham | gerookte amandelen | gemarineerde anjovis